لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mostafa Yousef-Elahi
نتایج 21 تا 30 از مجموع 93
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
تاثیر تلقیح Lactobacillus casei، به عنوان یک نگهدارنده زیستی بر کیفیت میکروبی و شیمیایی فرآورده دودی ماهی سفید
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص بافتی و حسی ماستهای تولیدی توسط باکتریهای اسید لاکتیک جدا شده از ماستهای گوسفندی مناطق مشهد، همدان و دزفول
Authors:
mobin zaman
،
nafiseh davati
،
Mostafa Karami
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پکتین بر خصوصیات ضد دیابتی و آنتی اکسیدانی شیرهای تخمیر شده توسط باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از فرآورده های لبنی سنتی ایران
Authors:
Faezeh shirkhan
،
Saeed Mirdamadi
،
Mahta Mahta Mirzaei
،
Behrouz Akbari-Adergani
،
Nikoo Nasoohi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی فلور لاکتیکی هویج تخمیری با استفاده از روش های بیوشیمیایی و مولکولی و بررسی روابط خویشاوندی به کمک آنالیز فیلوژنتیکی
Authors:
محمد ابراهیم گوهرجو
،
محمد رضا عدالتیان دوم
،
فخری شهیدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
محمد جواد وریدی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 15
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Identification and Characterization of Probiotic Properties of Indigenous Lactic Acid Bacteria Based on Their Phenotypic and Genotypic Characteristics
Authors:
Malihe Hajighasemi
،
Naheed Mojghani
Year 1394
Publish place:
Iranian Journal of Medical Microbiology Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Conference Paper
مهم ترین انواع پپتیدهای ضد میکروبی و کاربرد آنها در صنایع غذایی
Authors:
راضیه پرتوی
،
ستاره توزنده جانی
Year 1401
Publish place:
The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
میکروارگانیسم های پروبیوتیک در محصولات کشاورزی
Authors:
علیرضا محمودی آقبلاغی
Year 1401
Publish place:
8th National Conference on Advanced Technology in Civil Engineering Architecture & Urban Planning
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر افزودن آنزیم فیبرولیتیک و باکتری اسید لاکتیک بر ترکیبات شیمیایی و تجزیه پذیری شکمبه ای سیلاژ یونجه
Authors:
محمود فاطمی
،
قاسم جلیلوند
،
مصطفی یوسف الهی
،
کمال شجاعیان
Year 1401
Publish place:
Sixth National Conference on Innovation in Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه انواع روش های حفظ باکتری های اسید لاکتیک برای استفاده به صورت کشت آغازگر
Authors:
نفیسه سادات نقوی
،
گلنوش رضائی زاده
،
فهیمه صرامی
،
منصوره سادات خیام نکویی
،
کیانوش خسروی دارانی
Year 1401
Publish place:
Biological Journal of Microorganisms Issue 44، Vol 11
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید اگزو پلی ساکارید سنتزشده توسط Lacticaseibacillus paracasei AS۲۰(۱) و پتانسیل آن به عنوان عامل ضدبیوفیلمی و ضدسرطانی
Authors:
الهه امینی
،
فاطمه سلیمی
،
سمیه ایمان پرست
Year 1401
Publish place:
Biological Journal of Microorganisms Issue 44، Vol 11
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 93
1
2
3
4
5
6
...
Last